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宝宝明目食谱韭菜炒羊肝

2019-05-15 05:11:24 | 来源: 娱乐

韭菜炒羊肝

◆材料◆韭菜200克、鲜羊肝250克。

◆调料◆面粉、料酒、生抽、盐、植物油、蒜末各适当。

做法:

[1]羊肝洗净,切成薄片,用面粉、料酒、生抽搅拌均匀放置半小时;韭菜洗净,切成小段。

[2]锅内倒油烧热,放入羊肝片快速翻炒片刻,捞出;余油烧热,把韭菜段炒熟后,倒入羊肝片稍炒几下,加盐、蒜末调味便可。

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